醬香型、濃香型、清香型、兼香型白酒到底有區(qū)別？1.首先，中國(guó)白酒的香型是由其物質(zhì)基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的，并不是廠家設(shè)定的概念。標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)香型的感官風(fēng)格及理化指標(biāo)都有相應(yīng)的要求，同時(shí)還劃分了質(zhì)量等級(jí)。2.中國(guó)白酒的香型種類。中國(guó)白酒香型可謂豐富多彩，但目前有標(biāo)準(zhǔn)的香型除了題主說(shuō)的醬香型、濃香型、清香型、兼香型（確切來(lái)說(shuō)應(yīng)該叫濃醬兼香型）白酒外，還有6種，分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國(guó)標(biāo)只有地方標(biāo)準(zhǔn)，但行業(yè)內(nèi)也一直比較認(rèn)可，成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型，執(zhí)行的是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對(duì)馥郁香型也比較認(rèn)可。下面列出部分香型的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，有興趣的朋友可以找來(lái)看：GB／T1078．1．1—2006濃香型白酒GB／T10781．2—2006清香型白酒GB／T26760—2011醬香型白酒GB／T23547—2009濃醬兼香型白酒GB／T10781．3—2006米香型白酒GB／T14867—2007鳳香型白酒GB／T16289—2007豉香型白酒GB／T20823—2007特香型白酒GB／T20824—2007芝麻香型白酒GB／T20825—2007老白干香型白酒DB53／T92-2008云南小曲清香型白酒DB52T550-2013董香型白酒青島好百年現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口有限公司開展生物技術(shù)領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)及貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)。在國(guó)內(nèi)聯(lián)合擁有萬(wàn)畝綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的山東好百年綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)園有限公司，基地廠商聯(lián)盟，聯(lián)合研發(fā)的膠參100歲系列保健產(chǎn)品，大都選用公司聯(lián)盟基地產(chǎn)出的綠色生態(tài)無(wú)公害產(chǎn)品做原料，采用高科技的新工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，精心研制出具有保健、益體、延壽的高端產(chǎn)品。研制出的膠參100歲系列壹號(hào)、珍品壹號(hào)、優(yōu)雅壹號(hào)白酒，膠參露酒、瑪咖露酒、瑪咖精片、阿膠干紅葡萄酒、阿膠系列保健產(chǎn)品、阿膠養(yǎng)生茶、好百年健康杯、司機(jī)專用酒及制藥領(lǐng)域等五大系列近60多品種，產(chǎn)品銷往20多個(gè)省、市、自治區(qū)，出口越南、印尼、非洲和東南亞。為中國(guó)及世界人類健康提供的高端產(chǎn)品及相關(guān)技術(shù)。膠參100歲，哈出健康采。養(yǎng)生之道，盡在膠參100歲。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。面對(duì)的“標(biāo)準(zhǔn)以企業(yè)為主導(dǎo)，面向國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)”的宗旨，和“技術(shù)專利化、專利標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化”的發(fā)展思路，以及近幾年相關(guān)部門和人民群眾對(duì)食品安全的要求，中國(guó)白酒各香型的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化勢(shì)在必行，白酒名企紛紛扛起行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的大旗，中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)香型分技術(shù)委員會(huì)陸續(xù)成立，分別負(fù)責(zé)各香型標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)，起草和制定，醬香型白酒分標(biāo)委設(shè)在茅臺(tái)、濃香型白酒分標(biāo)委設(shè)在五糧液、兼香型白酒分標(biāo)委設(shè)在口子窖，中國(guó)各香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化的日益完善，既是響應(yīng)高度重視食品質(zhì)量安全的要求，也是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益進(jìn)行更全方位保護(hù)的積極措施，不僅利于相關(guān)部門對(duì)白酒市場(chǎng)的監(jiān)管和規(guī)范，也有利于各香型白酒的百花齊放和健康發(fā)展。