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青島咖啡清關公司
咖啡消費與健康方面的研究成果有： 長期堅持飲用咖啡能有效的減低乳腺癌、腺癌和胰腺癌、肝癌和子宮內(nèi)膜癌的患病風險。Tuomilehto教授的報告指出，咖啡中的綠原酸在葡萄糖的吸收和降解過程中作用，其異構(gòu)體具有抗氧化性和對DNA損傷有修復作用等，能降低糖尿病風險。 咖啡因能夠增強胰島素的分泌，對2-型糖尿病防治效果，飲用1-2杯咖啡將降低10%糖尿病風險，3-4杯降低20%糖尿病風險，5杯以上降低40%糖尿病風險。喝咖啡越多，患糖尿病風險越低。
在咖啡化學方面，各國的研究報告結(jié)果顯示，不同的加工方式、貯存條件對咖啡中的微生物及化學成分存在影響，在存貯過程中，將存貯的溫度降低，能夠更好的咖啡的質(zhì)量。不同的材料包裝對于咖啡的氧化的速度是不一樣的，對于咖啡的質(zhì)量和新鮮度也是不一樣的，因此，高屏障、高透氧性的材料對咖啡上架的質(zhì)量和新鮮度具有保護作用。而且各種新技術也逐漸在咖啡行業(yè)進行推廣應用，表明世界各國的咖啡研究越來越注重高新技術的應用，咖啡質(zhì)量指標的研究越來越規(guī)范化、準確化及客觀。
每天飲用3-4杯咖啡能有效降低健康人群患心血管疾病的風險，能減少15%的患病機率，而且也不會增加患病人群的死亡風險。 堅持每天飲用1-5杯咖啡，能明顯降低健康人群不明原因的死亡風險。喝咖啡并不會造成鈣的流失，反而起到補鈣作用，不會造成骨質(zhì)疏松。 咖啡中含有多種人體健康有利的化學物類群，如葫蘆巴堿對心血管具有保護作用
