西安現(xiàn)在市面上的涼皮大概分三種：秦鎮(zhèn)米面涼皮、漢中熱面皮和岐山搟面皮。秦鎮(zhèn)的涼皮之所以比較受歡迎是因?yàn)榇竺椎某煞侄?，秦?zhèn)涼皮過夜的話，第二天就斷成一節(jié)一節(jié)了，而且秦鎮(zhèn)用的是大王（西安附近的一個鎮(zhèn)）醋，香且開胃，有營養(yǎng)，辣椒也是秦鎮(zhèn)為數(shù)不多的涼皮老店自己采摘自己磨的。岐山搟面皮比較筋道，有嚼頭。據(jù)我了解，在西安，秦鎮(zhèn)涼皮比較受歡迎，不過現(xiàn)在是個涼皮的店都說自己是秦鎮(zhèn)涼皮，嘗嘗，比歧山搟面皮還筋道，也就是搭的食用膠，就是你看街頭看到的米線，一扯那么長，都是這東西，長期吃對人還是不好的。 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現(xiàn)場實(shí)拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)大雁塔附近（臨近地鐵三號線150米，交通便利） 西安涼皮是陜西小吃，口味獨(dú)特，老少皆宜，近年更已走出陜西，香飄全國，受到各地人士的廣泛歡迎。西安涼皮種類繁多，依原料不同，又分為米皮和面皮兩大類。 西安涼皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國，特別是在炎炎夏季，假如你到西安街頭走走，就不難發(fā)現(xiàn)，不論男女老少，涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，無論大小涼皮攤上，時刻都是人潮擁擠。而西安涼皮因其投資小、利潤大、回報快，也成為目前小吃經(jīng)營的項(xiàng)目之一. 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現(xiàn)場實(shí)拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)大雁塔附近（臨近地鐵三號線150米，交通便利） 培訓(xùn)優(yōu)勢： 免費(fèi)指導(dǎo)開店，免費(fèi)店鋪宣傳 我們不僅教技術(shù)，還教經(jīng)營，教管理 所有項(xiàng)目師傅手把手教，一對一培訓(xùn) 不限學(xué)習(xí)時間，根據(jù)個人接受能里，學(xué)會為止 所學(xué)的項(xiàng)目1人學(xué)費(fèi)可2人一起學(xué)習(xí)，并且都能上手操作 簽署正規(guī)合同，三年售后。三年之內(nèi)所學(xué)產(chǎn)品可免費(fèi)回來復(fù)習(xí) 　歡迎你來鼎諾學(xué)習(xí)，加入我們的創(chuàng)業(yè)大軍，為你教技術(shù)，幫你去創(chuàng)業(yè)。實(shí)現(xiàn)人生理想和財富自由.