1.重慶偉澤餐飲管理有限公司是高新技術(shù)企業(yè)，已通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001國(guó)際環(huán)境管理體系認(rèn)證，并擁有幾十項(xiàng)專利及研究成果，公司自主研發(fā)的重慶火鍋加盟、曉渝火鍋等產(chǎn)品及服務(wù)得到了國(guó)內(nèi)外一大批知名企業(yè)的認(rèn)可與好評(píng)。 2.重慶偉澤餐飲管理有限公司擁有先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備、高素質(zhì)的熟練技工；嚴(yán)格按照ISO9002國(guó)標(biāo)質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)。集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售、服務(wù)為一體；以精神和不斷更新觀念，來(lái)市場(chǎng)新潮流。產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明：九宮格應(yīng)該是早的重慶火鍋。據(jù)傳,祖先之所以將火鍋分為九格,早的緣故是為了好算賬。當(dāng)時(shí)在兩江會(huì)流的朝天門(mén),小販們把一個(gè)鍋分成了九格以便不同的食客食用,顧客想吃就,想吃格就格,完畢按照格子數(shù)算錢(qián),便宜實(shí)惠。 九宮格,就是把火鍋隔為九格。陰陽(yáng)鍋分開(kāi)的是鍋底,而九宮格分開(kāi)的則是火候,每個(gè)格子的火候、溫度都不一樣,因而適合涮不同的食物。所以,吃九宮格火鍋講究更多:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；格子的角上火力小,比較適合燉煮時(shí)間長(zhǎng)的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚(yú)等菜品…… 而曉渝九宮格老火鍋 ——是以重慶傳統(tǒng)老火鍋為主打，輔以美蛙魚(yú)頭火鍋，健康清油火鍋、麻辣干鍋、滋補(bǔ)養(yǎng)生湯鍋，小火鍋為一體的火鍋美食的傳播者。曉渝老火鍋 保持傳統(tǒng)工藝，選用天然原料、在不添加任何辣椒紅、辣椒精、花椒精、飄香劑、消泡劑的情況下，做出天然健康好味道的火鍋。并根據(jù)市場(chǎng)要求開(kāi)發(fā)出30多種特色小料，非常適合火鍋市場(chǎng)的需求。我們堅(jiān)信好的味道一定是餐飲行業(yè)根本的基礎(chǔ),也是投資的。相關(guān)資料：產(chǎn)品名稱：九宮格老火鍋；產(chǎn)品類別：重慶火鍋加盟； 3.偉澤餐飲秉承“用心創(chuàng)造產(chǎn)品”的企業(yè)理想，倡導(dǎo)“務(wù)實(shí)、認(rèn)真、敬業(yè)、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀，注重產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。想要了解更多關(guān)于老火鍋加盟、、產(chǎn)品以及本公司的詳細(xì)信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)我們的：，或撥打我們的VIP客戶專線：-咨詢。