南半球數(shù)一數(shù)二的酒莊：出生于1918年的英國(guó)賓利集團(tuán)二代接班人爵卡·薩格尼斯·賓特利在法國(guó)留學(xué)期間因?yàn)閻凵狭朔▏?guó)葡萄酒，沒有回英國(guó)繼承集團(tuán)的汽車事業(yè)，由集團(tuán)出資收購(gòu)當(dāng)時(shí)在法國(guó)已經(jīng)相當(dāng)有名氣的葡萄酒莊，后更名為“賓利酒莊”。為了讓更多的人能品嘗到賓利紅酒的，賓利葡萄酒集團(tuán)又在1968成功開啟澳洲賓利酒莊，澳洲賓利酒莊采用同樣的葡萄種植及采摘技術(shù)、釀酒工藝，澳洲賓利酒莊出產(chǎn)的葡萄酒，已經(jīng)成為新世界高端葡萄酒的代表，酒莊迄今已有近50年歷史，贏得了眾多國(guó)際贊譽(yù)，成為南半球數(shù)一數(shù)二的酒莊。酒精含量1．軟飲料葡萄酒(或無泡酒)：分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒(TABLEWINE)，酒精含量為14度以下。2．起泡葡萄酒(SPARKING)：產(chǎn)地有香檳(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞兒(MOSELLE)、美國(guó)等，酒精含量不超過14度。3．加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED)：種類有些厘/雪莉(SHERRY)、缽堤/波特(PORT)、馬得拉(MADEIRA)、馬沙拉(MARSALA)、馬拉加(MALAGA)等，酒精含量14-24度。4．加香料葡萄酒(AROMATIZED)：有意大利和法國(guó)產(chǎn)的紅、白威末酒(VERMOUTH)，以及有奎寧味的葡萄酒等，酒精含量15.5~20度。事實(shí)上，紅酒是一種籠統(tǒng)而不規(guī)范的說法，有些人認(rèn)為紅酒應(yīng)該指葡萄酒中的紅葡萄酒（主要指干紅），而另外一些人則認(rèn)為是葡萄酒的大眾化稱呼。嚴(yán)格來說，按顏色分類，葡萄酒分為紅葡萄酒（普通人說的紅酒，酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅）、白葡萄酒（酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃）和粉紅葡萄酒（又稱桃紅葡萄酒，酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色）。按釀造工藝分類，又可以分為靜態(tài)酒（指在發(fā)酵過程中去掉二氧化碳的葡萄酒，大部分葡萄酒都屬于靜態(tài)酒）和起泡酒（在發(fā)酵過程中保留或者添加了二氧化碳的葡萄酒）。