傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現(xiàn)場實拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)大雁塔附近（臨近地鐵三號線150米，交通便利） 由于制作工藝與原料問題，傳統(tǒng)砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能干燒。針對傳統(tǒng)砂鍋的這一問題，近十年，經(jīng)過研發(fā)改良后，在原料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優(yōu)點的情況下，還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。 砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互 滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛。 1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘后，鍋內(nèi)食物還能保持接近沸騰的熱度。 2.砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，能大限度地釋放食物味道。 3. 適用于小火慢熬。 電 話：1 3 6 8 9 2 0 5 7 1 2（同微信號） Q Q/微 信：3 5 4 6 8 2 4 4 3 4（空間朋友圈現(xiàn)場實拍圖更多） 地 址：陜西省西安市雁塔區(qū)大雁塔附近（臨近地鐵三號線150米，交通便利） 我們的責任：教會你技術，還要教會你做生意 　　想要賺錢，這個社會不缺乏技工，缺乏的是生意頭腦，我們不但要手把手實操性，實打?qū)嵉慕虝氵^硬的技術，還要用心教會你做生意。這才是賺錢真諦。 　　學幾項技術，就是一生飯碗的，也是人生理想生活的， 　　而學會做生意，更是人生財富的基礎。 通過系統(tǒng)的學習，讓你從一個一竅不通的新手變成熟練的技工，再到富翁。兩個步驟，路途并不遙遠，夢想并不難實現(xiàn)。