蒸煮鍋 炒菜鍋 鹵蛋蒸煮鍋價格 公司主營夾層鍋，分可傾式、立式結(jié)構(gòu)按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。煮粥可以買可傾方便倒出，我們公司的鍋炒菜煮粥，絕不粘鍋，有加熱夾層，受熱面積大，可均勻受熱，熱效率也非常高，放心購買。 夾層鍋用途：夾層鍋廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，是食品加工提量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 夾層鍋根據(jù)加工產(chǎn)品的種類不一樣夾層鍋的配置也不一樣，如果是煮東西可以直接選用立式的夾層鍋不需要帶攪拌，加工比較粘稠的東西多數(shù)的用來炒制需要做上刮底攪拌，設(shè)備的型號有很多種，型號是根據(jù)產(chǎn)量來確定的，型號月剖50L——1000L不等。 開式加熱系統(tǒng)L-Q系列熱傳導(dǎo)液在膨脹槽不采用氮氣封閉的傳熱系統(tǒng)中應(yīng)用時,應(yīng)保持膨脹槽中油溫低于60℃,較高油溫不要超過180℃。 閉式加熱系統(tǒng)L-Q系列熱傳導(dǎo)液在采用氮氣封閉的傳熱系統(tǒng)中應(yīng)用時,因隔絕空氣,使該其具有更長的使用壽命。 較高使用溫度是指某產(chǎn)品經(jīng)熱穩(wěn)定性試驗測得變質(zhì)率不大于10%所對應(yīng)的溫度，即加熱器出口處測得的主流體較高平均溫度。在實際使用中，加熱器出口處測得的主流體平均溫度應(yīng)較其較高使用溫度至少低20℃。經(jīng)評定,L-QB熱傳導(dǎo)液較高使用溫度為300℃,L-QC熱傳導(dǎo)液較高使用溫度為320℃,L-QD熱傳導(dǎo)液較高使用溫度為350℃。