攪拌鍋,燃?xì)鈯A層鍋,火鍋底料炒鍋按照結(jié)構(gòu)形式可分為：可傾式夾層鍋、立式夾層鍋?？蓛A式夾層鍋有一個(gè)可傾的裝置，可以通過(guò)右手邊的手搖把輪，使鍋體翻轉(zhuǎn)一定的角度，這個(gè)種的方便出料倒料。也方便清洗鍋體。燃?xì)鈯A層鍋立式的出料就得人工一勺一勺的往外舀了，火鍋底料炒鍋或者做成下出料口，用氣泵吸出來(lái)。這些都可以根據(jù)客戶(hù)的要求來(lái)自行選擇的，看做的產(chǎn)品，種出料方式比較適合了。李萍萍電話：156-625-10003 微信、QQ 3235569013 攪拌鍋結(jié)構(gòu) 1．加熱方式：電加熱導(dǎo)熱油，熱效率高，鍋體受熱均勻。 2．?dāng)嚢璺绞剑嚎筛綆嚢柩b置 3．測(cè)溫方式：自動(dòng)測(cè)溫，特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu)，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。 4．燃?xì)鈯A層鍋采用內(nèi)嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無(wú)死角。 5．倒料方式：火鍋底料炒鍋鍋體自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料快，排料快，徹底。更適應(yīng)于粘稠醬料及顆粒狀物料。 6．結(jié)構(gòu)合理，操作時(shí)不易燙傷，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。 攪拌鍋特點(diǎn)： 1.本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌的出難，不易清洗的問(wèn)題，在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中處于地位。 2.該設(shè)備鍋底和鍋幫為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。 3.刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。 4.采用自動(dòng)電器控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。 攪拌鍋維護(hù)保養(yǎng) 1、燃?xì)鈯A層鍋進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。 2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。 3、減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。 4、防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。 5、本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行。 6、火鍋底料炒鍋外層鍋體使用3毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)Q235,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用。 7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。