重慶火鍋加盟火鍋的緣來重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣，后發(fā)展為小商販挑擔(dān)沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府?？谑校疾紳M了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但的重慶火鍋一直的發(fā)展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術(shù)向來不外傳，一向以重慶火鍋加盟形式在發(fā)展。加盟費(fèi)少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴(yán)格的規(guī)定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費(fèi)就讓居社會絕大數(shù)的中小投資者望火鍋而心嘆?；疱亖碓从诿耖g，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至于人們說：“到重慶不吃火鍋，就等于沒到重慶?！北疚膩碓从谏蚣液槌抢匣疱佒貞c火鍋加盟，火鍋店選址要注意?選址之前，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境優(yōu)越等各方面的因素?；疱伒赀x址的原則：要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易“接近”;同時注意周邊要有配套到位的環(huán)境。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營，如“餐飲一條街”、“火鍋城”等?！吧蚣液槌恰崩匣疱伷放普s化、規(guī)?；⒍嘣l(fā)展，在發(fā)展的過程中，始終堅持“誠信為本、務(wù)實求精、思變創(chuàng)新、聚才造福”的經(jīng)營理念，不斷提高品牌核心競爭力，努力打造中國老火鍋第.一.品.牌，讓每位合作伙伴實現(xiàn)餐飲夢想，體驗事業(yè)成功的喜悅！本文來源于沈家洪城重慶火鍋加盟之2016年選擇適合的火鍋加盟品牌項目走對這幾步每一位消費(fèi)者對火鍋的需求不同，愛吃辣，注重健康，讓我們身邊的火鍋品牌多，火鍋店更是不少吧!既然你也想投資火鍋市場，就要懂得消費(fèi)者的需求，知道一個品牌.具有投資的價值，眼光高，2016年選擇適合的火鍋加盟項目走對這幾步，看完下文分析就能創(chuàng)業(yè)成功了。今天火鍋市場中品牌多，川味火鍋，小火鍋，特色火鍋不少，你想邁出成功的第.一步，選對項目是關(guān)鍵，選擇適合的火鍋加盟項目走對這幾步，首先，必須去實地考察，要想快速挖掘更多的利潤，已經(jīng)獲取成功的事業(yè)，必須先要對品牌進(jìn)行考察，投資者要考察該品牌的直營店，而且不要由其公司人員陪同，可以選擇在品牌公司不知情的情況下進(jìn)行暗訪。可以在改品牌直營店的附近觀察一段時間，然后觀察該店鋪的形象、客流量等情況，要了解這個品牌的特色是?能不能吸引顧客!對餐飲行業(yè)不熟悉，更是可以請教人士，在審核品牌發(fā)展資質(zhì)，加盟合同的時候有這些人的幫助，就能避免進(jìn)入陷阱，走入誤區(qū)!這是很有必要的，他們有經(jīng)驗，可以幫助你指出合同上可能存在的問題，對于降低加盟風(fēng)險是很有幫助的。簽合同的時候，也不要焦急，也不要被這個火鍋品牌的人員或現(xiàn)場的其他人所感染，不要看到別人簽了合同，自己也急著簽合同，而是要把合同拿回家，仔細(xì)查看條款，對那些不明確的條款和可能存在的問題要標(biāo)識出來，然后向總部提出。在確保沒有任何問題后，再加盟。我們都知道一個品牌不是憑空做大，必須經(jīng)過多年的發(fā)展，才能在市場占有一席之地，因此考察火鍋品牌的歷史，經(jīng)營狀況也是考察品牌投資價值的一個方法，想知道個品牌.具有投資價值，按這個方面去選擇就不會錯。本文來源于沈家洪城