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太原刀削面機(jī)的設(shè)計(jì)原理：主要由減速箱，螺旋推進(jìn)器，分面凸輪與前后送面盤組成，具有體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn)，可將面粉（拌和成面料）通過送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，面料被兩盤擠壓出來，被削面刀削成中間厚，兩邊薄的面條飛出。機(jī)器既可削勾刀，又可削平刀，而且寬窄、薄厚都可大幅度調(diào)節(jié)（面寬范圍：3-20mm連續(xù)可調(diào),，面厚范圍：1-10mm不停機(jī)連續(xù)可調(diào)），使用機(jī)器方便。山西機(jī)器人刀削面：只見刀削面師傅把之前揉好的面團(tuán)放在機(jī)器人胸前的面案子上，稍作調(diào)整后，接好電源啟動開關(guān)，機(jī)器人一側(cè)“暗藏”刀具的“胳膊”就開始上下?lián)]動。削出的面一條條飛入面前的鍋中，不一會兒，刀削面師傅把煮熟的面條撈起來澆上醬汁，一碗香噴噴的刀削面就出爐了。我們研發(fā)的刀削面機(jī)器人是仿手工制作，它削出的面和人工削出的面不相上下，而且均勻有口感，其實(shí)我們也知道，刀削面只要把面揉好，鹵做好，機(jī)器的刀用好，模仿人工削面的方法，削出來的面就是沒問題的。我們在售給您機(jī)器時(shí)，我們會首先給您調(diào)制好機(jī)器，對您進(jìn)行簡單的面點(diǎn)傳授，技術(shù)知識培訓(xùn)，一切就緒后我們才會放心的把機(jī)器賣給您。太原市尖草坪區(qū)旺盛達(dá)酒店用品經(jīng)銷部地址：太原市尖草坪區(qū)北方商貿(mào)城大型停車場E區(qū)42號。
