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西洋參地食用方法1、煮服法將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下.2、燉服法將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用.3、蒸服法將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后服用.4、含化法將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈地小玻璃瓶內(nèi)或小瓷瓶內(nèi),每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下.5、沖服法將西洋參用小火拱干,研成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳.6、配棗法取新鮮地西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用.西洋參地營養(yǎng)價值上班族夏季“防火”吃點(diǎn)西洋參情緒不好愛發(fā)火、口干舌燥食欲差、渾身沒勁總犯困,近一段時間,很多白領(lǐng)一族因?yàn)橄募緛砼R引起種種不適.中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院中醫(yī)心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付教授地建議是：吃點(diǎn)西洋參來“防火”.西洋參地功效與作用3.提高免疫力西洋參作為補(bǔ)氣保健藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥.4.促進(jìn)活力長服西洋參可以降低凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長,增加血色素.
