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一次性組裝爐60
燒烤恐怕是人類較早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經(jīng)過(guò)了千百萬(wàn)年的發(fā)展，但對(duì)燒烤食品喜愛(ài)依舊，至今世界各地還均有吃燒烤的習(xí)慣。一些新的爐具和燒烤方式開(kāi)始被大家所接受，燒烤作為一項(xiàng)戶外活動(dòng)也越來(lái)越普及?？擅鎸?duì)這些看似簡(jiǎn)單的工具，要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽，又讓大家吃好則并非宜事。不僅在燒烤過(guò)程中有許多注意的事項(xiàng)，燒烤前也有許多要準(zhǔn)備的東西，下面就讓我們一一看看。
燒烤的工具根據(jù)方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見(jiàn)到一個(gè)木棍穿著一只雞或兔子在篝火上烤來(lái)烤去的場(chǎng)景，就是屬于明火烤。一些野外生存書(shū)上常會(huì)講到這種烤法，實(shí)際上這種烤法是不推薦的，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)明火燒烤不宜掌握火候，而且明火燒烤更易產(chǎn)生對(duì)人身體有害的物質(zhì)。同時(shí)在野外生篝火對(duì)環(huán)境危害更大，很不安全，建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來(lái)只有炭火燒烤操作方便，便于控制，對(duì)環(huán)境的傷害小，可烤的食品種類豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚(yú)夾、牙簽等等。
