太原市尖草坪區(qū)旺盛達(dá)酒店用品經(jīng)銷部已成立十幾年，主要經(jīng)營和面機、刀削面機、電烤爐、發(fā)酵箱、饅頭機、饸烙機、脫毛機、削片機、羊肉串機、豆?jié){機、各種型號煮面爐、農(nóng)機設(shè)備、蒸飯車、電炸鍋、電餅鐺、餃切機、壓面機、電動壓面機、切片切絲機、藥材粉碎機、刨羊肉機、開水器、攪拌機、削面剔尖機、電磁爐、各種型號吹風(fēng)機、各層冰柜、消毒柜、1-8米油氣兩用灶、各種型號壓面機等各種食品機械機器、及以上各種配件及維修。承攬大型不銹鋼廚房設(shè)備制作安裝。顧客至上誠信歡迎新老顧客光臨惠顧！山西刀削面機的價格不會隨之有很大幅度的下降。如果您對刀削面機有需求，那就趕快抓住機會，找到一個適合自己的機型，至于價格方面選幾家不錯的對比一下再購買，觀望其實是不好的習(xí)慣，你在觀望的時候很可能其他人已經(jīng)用稍微貴的價格買下了這個機器，但是人家卻抓住了市場機會，已經(jīng)有了不錯的收益了。所以太原市尖草坪區(qū)旺盛達(dá)酒店用品經(jīng)銷部提醒大家，想要購買的用戶，要抓緊時間了，太原市尖草坪區(qū)旺盛達(dá)酒店用品經(jīng)銷部是生產(chǎn)刀削面機的廠家，質(zhì)量，操作簡單，售后到位，歡迎蒞臨指導(dǎo)，來電咨詢。太原市尖草坪區(qū)旺盛達(dá)酒店用品經(jīng)銷部簡述刀削面的來源：刀削面是山西有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。傳說，蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止?jié)h人造反起義，將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定十戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成面團(tuán)，讓老漢取刀。結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回，在出韃靼的大門時，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來揣在懷里?；丶液螅侀_得直響，全家人等刀切面條吃?？墒堑稕]取回來，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個鐵皮切面吧!老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說：這樣軟的東西能切面條。老漢氣憤地說：不動就砍“砍”字提醒了老婆，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了。這樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。至今，晉中的平遙、介休、汾陽、孝義等縣，不論男女都會削面。后來，鳳陽出了朱皇帝(朱元璋)統(tǒng)一了中國，建立明朝，這種“砍面”流傳于社會小攤販，又經(jīng)過多次改革，演變?yōu)楝F(xiàn)在的刀削面。刀削面柔中有硬，軟中有韌，澆鹵、或炒或涼拌，均有獨特風(fēng)味，如略加山西老陳醋食之尤妙。