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不銹鋼自動斷筋機機器結(jié)構(gòu)緊湊，小型自動斷筋機外形美觀，操作簡便，效率高，清潔保養(yǎng)容易，安全衛(wèi)生等優(yōu)點。自動斷筋機肉會保留初始狀態(tài)，但卻更加鮮嫩、多汁，適用范圍廣：自動斷筋機適合牛排/羊排豬排的粗加工、細加工企業(yè)，超市，賓館，飯店、韓餐、日餐等餐飲連鎖集團，自動斷筋機配備有可調(diào)節(jié)防滑的橡膠支腳，小型自動斷筋機該機采用多軸多刀對滾原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。小型自動斷筋機對加工產(chǎn)品無損壞，可測向移動的切板，避免將肉切成薄片！斷筋機價格優(yōu)惠，烤肉竄、火腿肉、腌肉、牛排等企業(yè)。斷筋機切斷肉的纖維，使肉質(zhì)疏松，鮮嫩。肉塊用斷筋機齒形刀進行表明扎割,斷筋機工作是依靠一對錐形齒輪的轉(zhuǎn)齒與定齒作相對運動，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力，，自動斷筋機以打開肌肉纖維束，增加肉的表面積，使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時間，自動斷筋機改善肉的結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變嫩，達到嫩滑目的。小型自動斷筋機具有結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕, 點地小，噪音小,外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。我們公司會給您提供完善的斷筋機售前售后的服務(wù)，自動斷筋機價格優(yōu)惠，可以面向全國市場發(fā)貨，小型自動斷筋機詳情期待您的來電咨詢。我們將真誠的為您服務(wù)！ 利用高密度的特別設(shè)計斜切細小銳利刀鋒對所加工肉排進行深度纖維瞬間切割 保持物料外形完整，從而從不同角度破壞其肌纖筋膜組織， 以達到的嫩化狀態(tài)，而不改變?nèi)馄返耐庑巍?自動連續(xù)走料，全程自動化生產(chǎn)。 斷筋機適合工業(yè)化、及各種類型的肉類食品從業(yè)者、及各種中西餐飲大飯店。
