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實(shí)現(xiàn)油煙凈化器術(shù)語(yǔ)與技術(shù)性能的規(guī)范化，對(duì)于油煙凈化器的產(chǎn)品創(chuàng)新、信息交流以及擴(kuò)大市場(chǎng)都是很有幫助的，油煙凈化器的分類問(wèn)題屬于油煙凈化器術(shù)語(yǔ)與技術(shù)指標(biāo)與參數(shù)規(guī)范化工作的一個(gè)組成部份。油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,油煙的污染日益嚴(yán)重.探討分析了目前油煙污染的凈化處理現(xiàn)狀,論述了新型的油煙凈化技術(shù)機(jī)理,從而開(kāi)發(fā)研制出經(jīng)濟(jì)實(shí)用的油煙凈化設(shè)備,為我國(guó)控制油煙污染開(kāi)辟了新途徑。
