隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,油煙的污染日益嚴(yán)重.探討分析了目前油煙污染的凈化處理現(xiàn)狀,論述了新型的油煙凈化技術(shù)機(jī)理,從而開發(fā)研制出經(jīng)濟(jì)實(shí)用的油煙凈化設(shè)備,為我國控制油煙污染開辟了新途徑。油煙凈化處理市場(chǎng)中，能夠得以延續(xù)和繼續(xù)發(fā)展的處理技術(shù)，應(yīng)當(dāng)以復(fù)合式油煙處理技術(shù)為主，靜電式油煙處理技術(shù)適當(dāng)存在，濕式油煙凈化技術(shù)將在一定地域內(nèi)存在，而單一的機(jī)械式油煙凈化處理技術(shù)將逐步淡出油煙凈化行業(yè)舞臺(tái)。靜電油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場(chǎng)所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。本廠產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，必須每兩周清洗一次，隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙，高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。象國內(nèi)一些餐館、飯店產(chǎn)生的油煙都是無組織排放，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對(duì)周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵?，極易與其它塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。針對(duì)這一狀況運(yùn)用了高科技靜電技術(shù)，開發(fā)出具有新一代高性能油煙凈化設(shè)備，該產(chǎn)品能充分有效的對(duì)油煙進(jìn)行吸附、分解、炭化,后排出達(dá)標(biāo)的氣體。