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全自動殺菌鍋,火腿殺菌釜,德州扒雞殺菌鍋咱們會發(fā)現(xiàn)這食品就算是真空包裝之后保質期也不是很長，除了那些添加的防腐劑，不過對防腐劑的是有限制的。所以廠家一般會選擇高溫殺菌鍋殺菌?；鹜葰⒕獜V泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。但不是說所有的產品的細菌都能用高溫殺菌鍋殺死。也有適合高溫生存的細菌，德州扒雞殺菌鍋所以這個高溫 殺菌鍋得根據(jù)您的產品，是不是耐高溫的.李萍萍電話：156-625-10003 微信、QQ 3235569013
全自動殺菌鍋操作步驟：
1、把產品裝入鍋內，密封好鍋門，關閉手動聯(lián)鎖，打開充氣墊閥門，打開保壓開關往鍋內注入壓力，鍋內壓力設為0.18-0.2Mpa。
2、打開殺菌開關注入蒸汽，打開上手動排氣閥門，把上層冷氣排掉，隨手關閉，再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉，隨手關閉。
3、開始殺菌升溫，德州扒雞殺菌鍋鍋內溫度設為121℃，當升到一定溫度時，自動保溫記時，保溫時間為15-30分鐘（供參考數(shù)值）。當保溫時間到設定溫度時會自動報警，關閉殺菌開關停止進蒸汽。
4、打開上手動閥門，保持鍋內壓力，自動進冷空氣降溫，把溫度降到80-40℃之間，關閉上手動排氣閥門和保壓開關。
5、打開下手動排水閥門，把鍋內的水全部排掉，隨手關閉此閥門，打開上或下手動排氣閥門，把鍋內的壓力全部排掉，隨手關閉此閥門。
6、關閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門，打開手動聯(lián)鎖，打開鍋門取貨。
全自動殺菌鍋注意事項：
1、本設備嚴禁超壓，超溫運行，載溫載壓時不準劇烈敲擊。
2、火腿殺菌釜的操作人員應經培訓考核合格上崗，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制。
3、經常檢查保持安全附件，靈敏，壓力表、安全閥、溫度計、液位計等附件在使用過程中應加強維護與定期校驗。
4、德州扒雞殺菌鍋鍋蓋的充氣密封墊嚴禁碰撞劃傷，表面光滑無損。若有缺陷及時更換。
5、凡是電加熱設備都必須牢固接地，更不可無接地線。電熱管不可露出水面以防燒壞，電器嚴禁水淋潮濕。
