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【翰香原香掉牙千層餅是以技術培訓為主，僅收取一份技術費用，培訓內容包括條塊狀的千層餅，圓形的香酥餅技術，同時培訓，無額外任何附加費用，不卡料，所有的原料都可以本地就近購買，贈送全套開店參考模板資料，后期自主自由開店。可以先來考察品嘗，滿意再學習。】
【本文系翰香原答學員問系列之一/更多培訓事宜歡迎電話直接咨詢】
問：你好，我想學香掉牙千餅酥餅，還想再加一些蛋糕，你們翰香原那有法式脆皮蛋糕技術？
你好，有的。
問：哦～香掉牙千層餅配著法式脆皮蛋糕一起賣么樣呢？
都是用烤箱的，可以的。
問：蛋糕跟千層餅用的設備一樣？
千層餅用烤箱，和面機，壓面機，醒發(fā)箱，蛋糕用烤箱，打蛋機，其中烤箱是一樣的。
問：賣千層酥餅，跟蛋糕，會不會好點？
自己拿主意，我們只教技術，呵呵。
問：哦，蛋糕的利潤么樣？
脆皮蛋糕的成本每斤3-4元，售價6-8元一斤左右。
問：千層餅跟千層酥不一樣？
你好，不一樣，一個是發(fā)面的，一個是死面的，制作方法一樣，口感有差異。
問：具體有不一樣呢？
千層餅屬于發(fā)面餅，千層酥屬于丹麥千層酥，較為酥，但是略微有些油膩。
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翰香原香掉牙千層酥餅培訓說明：
培訓方式:
一對一跟隨師傅，全過程動手操作，直至學會。
培訓內容：
香掉牙條塊餅和香酥圓餅的配方配比 操作流程 開店指導（同時學條塊香掉牙餅和圓形香酥餅）
地道的配方配比，香掉牙條塊香層餅 香酥圓餅 詳細的操作指導，可一步步模仿的操作流程，全過程一對一跟隨師傅，反復操作幾次即成師傅。 免費贈送全套開店設計模板、圖樣、墻貼簡介、促銷資料。
培訓近十種口味：椒鹽味、五香味、麻辣味、甜味、原味、豆沙味、孜然味、黑胡椒味、肉香味等。
同時免費贈送草爐燒餅、臺灣手抓餅、黃橋燒餅、椒鹽酥燒餅、麻餅、松子燒餅、小芝麻餅、蟹黃殼燒餅、一品燒餅、周村燒餅、白吉饃等多種餅類熱門技術。
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