食品殺菌鍋,豬蹄殺菌鍋價(jià)格,燒雞高溫殺菌鍋好多食品廠家選擇高溫殺菌鍋的時(shí)候，主要是從這方面選擇。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。豬蹄殺菌鍋價(jià)格?電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。 食品殺菌鍋?特點(diǎn): 1、節(jié)約能源。在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。 豬蹄殺菌鍋價(jià)格?3、均一的水流交換方式，溫度均一，無(wú)死角采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過(guò)程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，燒雞高溫殺菌鍋?了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。 4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，了F值的合格率。 ?食品殺菌鍋?殺菌鍋的結(jié)構(gòu)： 分有三種： 1、單罐殺菌鍋 2、雙層殺菌鍋 燒雞高溫殺菌鍋?3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋 4、立式殺菌鍋 5、電汽兩用殺菌鍋 6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋價(jià)格?鍋體材質(zhì) 1、全不銹鋼 2、半鋼 3、碳鋼 食品殺菌鍋?安裝要求： 1）設(shè)備處于水平位置（也可根據(jù)客戶定位） 2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作。 3）排氣口不得排放在車間內(nèi)。 4）配備380V三相四線動(dòng)力電源（銅線10平方、漏保等級(jí)為0.5級(jí)） 豬蹄殺菌鍋價(jià)格?設(shè)備一旦放置過(guò)久，由于鍋爐內(nèi)有負(fù)壓，蓋子打不開，只要將放氣閥打開，大氣壓入，內(nèi)外壓力平衡，蓋子便易打開了。對(duì)高壓滅菌后不變質(zhì)的物品，如無(wú)菌水、栽培介質(zhì)、接種用具，可以延長(zhǎng)滅菌時(shí)間或提高壓力。而培養(yǎng)基要嚴(yán)格遵守保壓時(shí)間，既要保壓徹底，又要防止培養(yǎng)基中的成分變質(zhì)或效力降低，不能隨意延長(zhǎng)時(shí)間。 ? ?