名片曝光使用說明

步驟1:創(chuàng)建名片

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步驟2:投放名片

創(chuàng)建名片成功后,將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質(zhì)商家”欄目下,即開啟名片曝光服務,服務費用為:1虎幣/天。(虎幣充值比率:1虎幣=1.00人民幣)

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產(chǎn)品推薦
瓜爾豆膠
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瓜爾豆膠
亞麻籽膠 上海甘源實業(yè)有限公司生產(chǎn)商,亞麻籽膠的廠家電話,亞麻籽膠的CAS號,亞麻籽膠的粘度,亞麻籽膠新報價,亞麻籽膠的價格,亞麻籽膠的作用,亞麻籽膠廠家,亞麻籽膠廠家新報價,亞麻籽膠的添加量,歡迎全國新老客戶致電洽談。 英文:Flaxseed gum CAS:38821-53-3名稱:亞麻籽膠 ,又名富蘭克膠 產(chǎn)品說明:系采用油料作物亞麻籽為原料,經(jīng)科學加工精制而成的一種無污染植物膠。該產(chǎn)品具有粘性大、增稠、乳化效果好,營養(yǎng)成分高 亞麻籽膠的特性 1、外觀特征: 亞麻籽膠為粉狀,呈白色至淡黃色或略帶有亞麻籽原色。略有香味。 2、溶解性: 亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結團,如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后容易分散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充分溶解,釋放膠性。在具體應用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即完成溶解過程,顯示出各種性能。 3、熱溶打開后的亞麻籽膠為淡黃色??趪L溶液感覺:清香、滑潤、飽滿、細膩、爽口。 特性及應用:常用作增稠劑,乳化劑。用于冰淇淋的生產(chǎn)及肉腸內(nèi)。 1、粘性、持水性: 常溫下1%亞麻籽膠溶液粘度在500-1000mPas,在同一溫度下,濃度越大,粘度越高;隨著放置時間的延長,亞麻籽膠液的粘度會逐漸增高,溫度越高,其粘度越低,同一濃度膠液在0攝氏度時的粘度是90攝氏度時的48倍。它在香腸中的吸水比為1:20,而且能保持強度,具有彈性,其特點是,腸體能長期存放而不釋水,延長肉類產(chǎn)品的貨架期、保質(zhì)期。 2、抗凍性: 亞麻籽膠的抗冷凍和阻止淀粉回生的功能是目前所有食用膠中的者。 3、乳化、保油性: 亞麻籽膠對脂肪有很好的乳化效果,是食用膠中乳化性強的膠種之一。使用亞麻籽膠可增加肥肉用量,香而不膩。添加亞麻籽膠的腸體粘合好、不出油、外表清潔、干燥。 4、口感、切片性: 亞麻籽膠能結合淀粉、蛋白和肉,形成自然的有機凝膠體。這個凝膠體有很好的彈性,切片性,明顯減少淀粉感,增加嫩肉感、口感爽滑、不粘口。 5、增香: 添加亞麻籽膠的腸體能品出一種清香味、而且減少香精用量。 6、亞麻籽膠與其它膠的協(xié)同作用: 亞麻籽膠與卡拉膠復配,使卡拉膠的凝膠韌性增大,且延長了持水時間,把兩者的優(yōu)勢結合起來,做到優(yōu)勢互補。 7、當亞麻籽膠的添加量為0.1%以上時,經(jīng)老化凝固后冰淇淋產(chǎn)品的膨脹率在85%以上,可使冰淇淋,雪糕組織細膩,質(zhì)地滑潤,提高混合料粘度及冰淇淋膨脹率。提高抗凍融性及食品保藏穩(wěn)定性,延緩冰淇淋在儲藏期間的結晶速度,防止或抑制冰晶形成,改善產(chǎn)品的形體和組織結構。
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“亞麻籽膠”信息由發(fā)布人自行提供,其真實性、合法性由發(fā)布人負責。交易匯款需謹慎,請注意調(diào)查核實。
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