進行嫁接時，從盆中撈出一個與所接砧木粗細相近的單芽段接穗，在接穗芽上方2-2.5厘米處平削，在芽的下方0.5-1厘米處從芽的兩側(cè)各削一刀，斜面長1.5-2厘米，呈楔子形，而且斜面一定要平滑。將削好的接穗輕輕含在口中，馬上用刀在距地25-30厘米處的砧木新梢節(jié)間削斷，在砧木中央劈深約1.5-2厘米的口子，然后將接穗插入砧木劈口內(nèi)，并將接穗與砧木的形成層對齊，接穗削面稍露在劈口外1-1.5毫米，俗稱“露白”，隨后立即用接條包扎好。綁扎方法從砧木切口下端開始纏綁，用纏繞的接條壓住接條的下接頭，由下往上纏繞，至接口頂端時再繼續(xù)向下，繞過接芽到接穗上剪口，將上剪口包嚴再反轉(zhuǎn)向下，在接芽上方系個活結(jié)。綁扎系活結(jié)處在接芽上方的好處是接芽上端2-3厘米的一段綠條在接口愈合，接芽萌發(fā)后會自動干縮，與接芽附近的節(jié)處形成“離層”，綁條自動松解，不需人工解綁。接后管理綠枝嫁接接后還需灌透水一次。在嫁接后一周左右，要注意小水勤灌，植株液流旺盛。嫁接后應(yīng)及時除掉萌蘗。接后7天左右檢查成活率，凡接芽鮮綠或已萌發(fā)，葉柄一觸即落的為成活。接芽變褐、葉柄干枯不易落的為不成活，需馬上補接。雨后葡萄苗高濕悶熱的天氣可能會引發(fā)葡萄霜霉病、灰霉病、白粉病等病害。為此，我基地提醒各葡萄種植單位及廣大果農(nóng)，抓住時機，做好各種病害預(yù)防工作，嚴防多種病害的爆發(fā)流行。1.嚴防害蟲，可采取以內(nèi)吸性治療劑噴灑為重點防治措施，結(jié)合果園中耕除草，清理基部枝條，必須留出通風(fēng)道口，降低果園濕度。2.并通過中耕、除草來降低果園濕度。修剪下來的枝條必須清除到果園外。3.護理苗體：對唄洪水沖倒的小苗要盡快扶正并設(shè)支架支撐固定，并對外露的根系要搞好培土覆蓋工作。4.葉面追肥：苗體根系受損后吸收肥水的能力較弱不易立即根施肥料，可選用磷酸二氫鉀進行追肥，每隔5天左右一次連噴2-3次。5.適時松土：水淹后園地土壤板結(jié)容易引起根系缺氧，待表土基本干燥時及時進行松土。一、葡萄苗嫁接的時期綠枝嫁接適宜在溫度為15-20℃的情況下進行，和成齡葡萄的物候期相比，露地嫁接適合在葡萄開花期前半月至花期進行，這段時間為新梢生長的第1次高峰期，也是新梢生長活躍的時候。北方的5月下旬至6月下旬為嫁接時期，個別地區(qū)可遲至7月上旬。二、接穗準(zhǔn)備綠枝接穗所選的枝段為一節(jié)，利用節(jié)上的夏芽或冬芽都可以。利用夏芽抽生副梢快，若夏芽已萌發(fā)3-4葉，也可利用冬芽。冬芽抽生時間稍晚一些，但抽生的冬芽梢較粗壯。將綠枝新梢在每節(jié)上方2-2.5厘米處斷開，放在涼水盆中備用。浸泡半天時間就應(yīng)及時換水，接穗要隨剪隨用。三、砧木準(zhǔn)備嫁接苗木的接口高度標(biāo)準(zhǔn)至少為25厘米，這就要求嫁接期的砧苗高度能達到30-40厘米時才可以進行嫁接。四、工具準(zhǔn)備由于砧木和接穗為半木質(zhì)化狀態(tài)，在進行綠枝嫁接時借助于鋒利的刮臉刀。在嫁接過程中一般接大約100株就要換一次刀，如果刀刃不鋒利，削面就會不平滑，從而影響嫁接成活率。嫁接前要準(zhǔn)備大量的接嫁條，選用具有彈性的塑料薄膜，剪成寬為0.5-1厘米，長為20-30厘米的長條備用。