（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠(chéng)招代理，一件代發(fā)。牌子老廠，吃的放心。廣西北海海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售新鮮海鴨蛋，北?？竞ｘ喌埃ｘ喌包S，歡迎各大小代理商前來考察洽談合作。廣西北海里有的海鴨蛋賣？北海海鴨蛋，合浦海鴨蛋，欽州海鴨蛋，紅樹林海鴨蛋，北部灣海鴨蛋等質(zhì)量有保障，量大從優(yōu)。廣西保冠貿(mào)易有限公司（bhhyd.com）是一家經(jīng)營(yíng)東盟特產(chǎn)的綜合供應(yīng)商，地址：廣西北海市北海大道，公司旗下的海鴨蛋工廠生產(chǎn)批發(fā)銷售真空橘香茶綿跑蛋、新鮮海鴨蛋等海產(chǎn)品。公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。 咸海鴨蛋黃烤鴨粥，材料：大米，糯米，橘香茶綿跑蛋黃，烤鴨，鹽，雞精，油，芫荽。做法：大米 糯米用水沖洗。用冷水浸泡1小時(shí)候后，加入少許食鹽；倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘；橘香茶綿跑蛋只留蛋黃，噴上料酒上開水鍋蒸熟即可；用飯勺背壓碎，備用；烤鴨取鴨脯肉，切小丁；開水下米，順一個(gè)方向攪拌，至米粒煮開花，加蛋黃泥，煮5分鐘后加烤鴨，粥一開就關(guān)火之后加鹽，雞精調(diào)味即可！再如這道咸海鴨蛋黃焗蛋羹，只需要輕輕撥動(dòng)按扭，烤箱就開始施展它的魔力了。材料：雞蛋2枚，鹽1/2茶匙3g，香蔥1棵，清水100ml，橘香茶綿跑蛋黃1個(gè)。做法：香蔥洗凈，切去根部，再切成蔥花，咸海鴨蛋黃切碎。將雞蛋磕入碗中，調(diào)入鹽、清水和咸蛋黃碎，用筷子攪打均勻。取小碗，將蛋液倒入，再放入烤箱中，用150度火力烤制8分鐘。之后在蛋羹中撒入香蔥花即可。 還有熟咸烤海鴨蛋肉粽，材料：粽葉，草繩，腌好的五花肉，橘香茶綿跑蛋黃，泡好的粽米，去皮綠豆，泡好的眉豆，鹽，花生油。粽米、去皮綠豆泡好瀝干水后，加適量鹽、花生油拌勻。拿兩片葉子，卷成椎形，先舀適量糯米，再放適量去皮綠豆、少許眉豆。放半只咸海鴨蛋黃、五花肉，再蓋上少許去皮綠豆，之后再蓋上糯米。然后就把它包起來，捆緊。高壓鍋里放清水，燒開后，把粽子全部放入，蓋上蓋，高壓2小時(shí)即可。再有就是橘香茶綿跑蛋黃魚肉餛飩，材料：黑魚，橘香茶綿跑蛋黃，發(fā)菜，芹菜，雞蛋，餛飩皮。先將魚身剖開去龍骨，然后剔去魚肚上的大刺，剩下帶皮的兩塊魚肉。在魚肉面邊拍邊刮去拍松的魚肉，成為魚泥，魚刺會(huì)留在魚皮上。加切碎的咸海鴨蛋黃、魚肉和肉糜1：1、咸蛋黃4、5個(gè)，和適量芹菜葉和成餡，包成餛飩。發(fā)菜和雞蛋花做成餛飩湯即成。 蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，含有很高的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，長(zhǎng)期食用蘆筍能提高肌體免疫力。蘆筍可以有很多食用方法，或熱炒、或涼拌、或煲湯。咸海鴨蛋黃蘆筍，材料：蘆筍，黃油，橘香茶綿跑蛋黃，雞精，鹽。做法：先將蘆筍切成滾刀小段，待鍋中水沸后入鍋燙一下，半分鐘撈起瀝干待用。鍋內(nèi)放少許油，放入切碎的橘香茶綿跑蛋黃，加精鹽、雞精少許，小火煸出海鴨蛋黃油，加一小勺面粉成蛋黃糊，放入蘆筍翻炒即成。另有一道咸海鴨蛋釀冬瓜，材料：冬瓜800克，橘香茶綿跑蛋黃10個(gè)，玉米粒、豌豆、火腿各20克調(diào)料鹽、味精、高湯各少許。做法：冬瓜用模具壓成形，中間挖空；西式火腿切成小丁待用。冬瓜當(dāng)中鑲?cè)腴傧悴杈d跑蛋黃蒸熟裝盤。玉米粒、豌豆、火腿加入調(diào)料調(diào)味，打玻璃芡，淋在冬瓜上。冬瓜釀海鴨蛋黃合二為一，造型、口感別致。 再有一道潺菜咸海鴨蛋滾肉片湯，材料：潺菜1斤，橘香茶綿跑蛋1個(gè)，豬肉片少許，蒜頭2粒，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，雞粉適量。潺菜洗凈；橘香茶綿跑蛋將蛋黃和蛋白分離；豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)；蒜頭去皮洗凈后切片。水燒開后，加入蒜片和咸海鴨蛋黃，煮沸后加入潺菜和生油。再次煮沸時(shí)加入肉片及咸海鴨蛋白，之后加入適量鹽和雞粉調(diào)味即可?？喙铣撮傧悴杈d跑蛋，材料：苦瓜1條，橘香茶綿跑蛋2顆，葵花油1匙，姜5片，紅辣椒1小條，細(xì)冰糖1小匙，蠔油1小匙。苦瓜洗凈剖開后去籽、切小片，放入熱水中汆燙后撈起備用。咸海鴨蛋去殼取肉切丁備用。熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入姜片、辣椒丁爆香，轉(zhuǎn)中火加入苦瓜片、橘香茶綿跑蛋丁一起拌炒至勻。鍋內(nèi)加入細(xì)冰糖、蠔油炒勻即可。