亞麻籽油渣 胡麻油渣片 飼料添加劑 亞麻籽油渣：主要是機(jī)械壓榨油后分離下的干渣滓（油渣）； 營(yíng)養(yǎng)功效： 以富含 Omega 3 脂肪酸的亞麻油渣加入飼料或者直接在飼料中添加 1 ． 5 5 %的亞麻油。對(duì)后 3 天這些蛋雞所產(chǎn)的蛋收集分析證實(shí)，可使雞的肌肉脂中進(jìn)入并積累更多的 Omega 3 脂肪酸。而以這種雞肉為食物可認(rèn)為消費(fèi)者提供有益的基本脂肪酸。用含 10 %、 20 %和 30 %亞麻油渣的飼料喂蛋雞 28 天。蛋中的 Omega 3 脂肪酸都有不同程度的增加（ Csaton 等 1991 對(duì)蛋雞喂含 8 16 %亞麻油渣并添加吡哆醇的飼料，結(jié)果這些雞下的蛋中 Omega 3 脂肪酸增加，由這些雞下的蛋所孵的雞胚胎以及孵化出的小雞的腦組織中的 Omega-3 脂肪酸含量進(jìn)步（ Cheronian 等到 1991 還有報(bào)道（ Farrel 等 1995 用亞麻油渣喂蛋雞所下的雞蛋不只 Omega-3 脂肪酸等有效營(yíng)養(yǎng)成分增加，膽固醇含量減少，而且還改善了蛋的風(fēng)味，更受消費(fèi)者歡迎。 而今天人們把亞麻油作為熱點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)品。亞麻油是 Omega 一 3 脂肪酸的來(lái)源之一。 抗癌保健功效： 自人們研究知道 Omega 3 脂肪酸具有強(qiáng)力的抗癌作用后，美國(guó)國(guó)立癌癥研究所的科學(xué)家開(kāi)始對(duì)所有的 Omega-3 脂肪發(fā)生喜好，尤其是亞麻油除了含有 Omega 3 脂肪酸之外，還含水酚素，這種纖維素在腸內(nèi)會(huì)被有益菌再轉(zhuǎn)化成可抗癌的化合物，木酚素還可調(diào)節(jié)體內(nèi)激素的含量，緩解婦女更年期的一些癥狀。亞麻油還被用來(lái)治療因激素失調(diào)引起的經(jīng)前癥候群。 Omega 3 脂肪酸還含自然的抗炎因子，可緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、牛皮癬、過(guò)敏及其他發(fā)炎性疾病引起的癥狀，還具有降低膽固醇和血壓，預(yù)防心臟病的功能。因?yàn)閬喡橛途哂卸喾N保健作用，食物產(chǎn)業(yè)上應(yīng)用廣泛，國(guó)亞麻油供不應(yīng)求，多半需要從美國(guó)功、加拿大等國(guó)外入口。預(yù)計(jì)我國(guó)的亞麻油出產(chǎn)未來(lái)幾年有大幅度進(jìn)步，因此，亞麻油渣將會(huì)很快成為飼料產(chǎn)業(yè)的原料。 家禽飼料用途： 　　亞麻油渣營(yíng)養(yǎng)成分豐碩。原來(lái)一直作為牛的飼料成分，良好的飼料原料。而不作為家禽飼料的原料，主要的原因是人們考慮亞麻子含有一種有毒因子，可能會(huì)沉積到禽肉中。這種因子就是氰甙即亞麻苦甙，含量可達(dá) 1 ． 5 %，水解后產(chǎn)生氰氨酸。曾經(jīng)有一段時(shí)期，人們推測(cè)亞麻子中產(chǎn)氰物質(zhì)亞麻苦甙放出的氰氫酸會(huì)導(dǎo)致飼料的不良作用。實(shí)在亞麻子中的亞麻苦甙是一種含糖苷的氰化物，酸性、濕潤(rùn)并有亞麻酸酶存在前提下，亞麻苦成受到催化作用產(chǎn)生并開(kāi)釋氰氫酸。但是一般現(xiàn)代化飼料加工過(guò)程中的高溫處置環(huán)節(jié)能夠破壞亞麻酸酶，所以用亞麻油渣作飼料就不會(huì)有產(chǎn)生氰氫酸的題目。