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隨著中庭的發(fā)展趨向年輕化，對生鮮電商的認(rèn)知也越來越清晰，生鮮電商前景可觀。中國電子商務(wù)研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年中國的生鮮電商市場的規(guī)模約為225億元，同比增長96%。據(jù)尼爾森的預(yù)測，中國生鮮電商市場將會(huì)在未來三年內(nèi)呈爆發(fā)式增長。2018年有望超過1500億元，年均復(fù)合增長率達(dá)到50%。
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業(yè)內(nèi)人士分析稱，目前，生鮮產(chǎn)業(yè)龐大，生鮮戰(zhàn)也正是眼下爭奪的領(lǐng)域，各大商家都各顯神通，希望在這個(gè)網(wǎng)上的菜籃子中分到一杯羹。據(jù)悉，2015年3月8日，蘇寧超市公司正式宣布進(jìn)軍生鮮市場，開售自營生鮮產(chǎn)品，并命名為“蘇鮮生”。該平臺(tái)先以上海、杭州為試點(diǎn)，產(chǎn)品涉及蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等。蘇寧超市還將憑借著合作商的貨源支持與全程冷鏈的物流配送，逐步推進(jìn)北京、廣州、深圳、成都等重點(diǎn)城市的生鮮業(yè)務(wù)。經(jīng)過近一年的發(fā)展，從阿根廷的紅蝦、墨西哥的海參、新西蘭的車?yán)遄樱絻?nèi)蒙古的羊肉、的陽澄湖大閘蟹，全球十多個(gè)和國內(nèi)多個(gè)地區(qū)的新鮮美食正在通過“蘇鮮生”走上消費(fèi)者的餐桌。
