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順平縣博然腸衣有限公司（侯經(jīng)理一五九三零二四九三九四） 近年來，隨著多層共擠技術(shù)的不斷發(fā)展，多層共擠復(fù)合薄膜以其優(yōu)良的阻隔性，耐化學(xué)性，耐高溫低溫性及力學(xué)性能等綜合優(yōu)勢，廣泛的應(yīng)用于食品、肉類、海鮮、糧食及化工產(chǎn)品領(lǐng)域，多層共擠熱收縮腸衣以其獨(dú)特的加工工藝，優(yōu)良的包裝效果，大量的被應(yīng)用到需要巴氏殺菌的低溫灌腸制品的包裝上。
????多層共擠收縮腸衣作為低溫灌腸制品的包裝，在灌制品的生產(chǎn)、銷售、流通、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)起著非常重要的作用。
????（1）腸衣必須保護(hù)香腸不受微生物的、化學(xué)的、物理的污染。
????（2）保持香腸所要求的物理狀態(tài)。
????（3）能告訴購買者香腸中包含些成份。
????（4）腸衣是產(chǎn)品的廣告媒介，勸導(dǎo)顧客購買您的產(chǎn)品而不是購買競爭對手的產(chǎn)品。 ??
???? 鑒于以上的作用，高品質(zhì)的腸衣對香腸而言應(yīng)達(dá)到以下幾點(diǎn)要求：
????（1）好的氧氣、水汽及香味阻隔性；
????（2）好的物理機(jī)械性能以滿足灌腸工藝的要求；
????（3）好的肉粘性能防止水份及肉汁從肉中溢出；
????（4）安全的食品衛(wèi)生性；
????（5）耐蒸煮性能滿足香腸殺菌工藝的要求；
????（6）腸衣表面光亮度及印刷效果；
????（7）好的規(guī)格性能價(jià)格比。
