習(xí)性：溫帶樹種，適應(yīng)大陸性干燥氣候，適應(yīng)性強?？乖缒秃?，能耐一30-一25℃的低溫。喜光，深根性，抗輕度鹽堿，在土層深厚、排水良好的地方生長良好，畏澇，在a重土中生長不良，易遭病害。如作為果樹栽培，定植后4年即開始結(jié)果，6年后就能豐產(chǎn)，壽命長，有的樹齡可達百年以上。繁殖：以嫁接繁殖為主，亦有采用播種。嫁接以杏實生苗作砧木，亦可用李、桃、東北杏作砧木。李砧，耐水濕性強;桃砧，耐干旱，花密集;東北杏砧，抗寒性強。接穗選一年生粗壯結(jié)果枝，在2-3月或10一11月切接，接后蜜土埋沒接穗，成活后及時抹除萌粟、除草、施薄肥和防旱。芽接在8-9月進行。播種于6月采種，堆放后熟，洗凈陰干，秋播或濕沙層積后于翌年春播。春播在2-3月進行，行條播。幼苗出土后生長很快，當(dāng)年夏秋季可芽接。栽培與管理：杏移植多在秋季，因其萌芽期較早，如行春栽應(yīng)提早栽植，或培育大苗帶土球植。杏樹生長健壯，管理簡單，由于萌發(fā)力、發(fā)枝力較弱，不宜過分重剪，一般僅做自然形整枝。定植后管理剪枝。樹形要以V形、開心形、柱形、紡錘形混合。北面較高的空間采用柱形、紡錘形?？拷厦娌捎肰形和開心形。這樣才能有效利用空間，形成立體結(jié)構(gòu)，取得。結(jié)果植株造形，骨干枝采用單軸式，在軸上配搭中小型枝組，禁止生長大枝組;因杏樹結(jié)果枝壽命短，通常為一年生，所以在落葉后的修剪中特別注意輕截枝梢，以促發(fā)新梢，達到更新促壯的目的。同時注意杏樹頂部有效枝距離棚頂薄膜應(yīng)大于0.5米。強迫休眠的時間?？筛鶕?jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，一般在11月底樹葉落后，待氣溫降到7.2℃以下時進行強迫休眠。采用晝蓋夜敞棚膜的方式，棚溫低于7.2℃，使樹體進入休眠期。強制降溫一般在40～50天即可。升溫后的棚溫控制。強迫休眠時間結(jié)束后，逐漸進行升溫。升溫后的棚溫控制：(1)花期溫度控制。白天不超過25℃，夜晚不低于8～10℃，全日溫度在10～15℃為宜?；ㄆ诳諝獾南鄬穸仍?0%以下為好。棚內(nèi)花期根據(jù)品種不同一般在8～15天。水肥管理。(1)澆水。一般在扣棚前澆1次水，以后視墑情而定，果實膨大期澆1次水。成熟前，只要不特別干燥，不澆水，防止裂果。澆水后，短期內(nèi)棚內(nèi)濕度大，要及時排濕。(2)施肥。以基肥為主，采果后馬上施肥，有利于樹體營養(yǎng)積累。落葉后不宜施肥?；室杂袡C肥為好。追肥以無機肥為主。萌芽前、花前以速效氮為主;果實膨大期追復(fù)合肥;采果后為壯樹體可適當(dāng)用少量復(fù)合肥。葉面施肥是一項較好的施肥措施，可10～15天1次。杏的地方品種豐富，根據(jù)用途大致可分為鮮食型、加工型及仁用型和仁于兼用型等幾大類?；幢钡貐^(qū)和長江流域生產(chǎn)上栽培的多為前一類品種；其中主要品種有安徽、江蘇的巴斗杏、水白杏、雞蛋杏、荷包杏和大杏梅，湖北、湖南的大板杏、麥黃杏、大庸杏、淑浦杏等。此外，臨近地區(qū)還有不少優(yōu)良品種，如河南的仰韶黃杏，山東棗莊的大荷包杏、馬蹄黃杏，歷城的紅玉杏、紅荷包香和嶗山紅杏等。近年，山東又從美國引進瑪瑙杏、凱特杏等良種。但引種栽培時一定要注意選擇氣候適應(yīng)性強、晚花和結(jié)實率高的品種。杏是一種落葉性的高大喬木。根系深廣，干性強。幼樹期枝條生長旺盛，常造成花而不實。芽具早熟性，在一年中可發(fā)生2～3次分枝。生長習(xí)性與梅類似，先端抽生長枝或極長枝，中、下部形成短枝，基部芽成隱芽。唯萌芽率和成枝力都比較弱。杏花芽形成容易，栽植后3～4年即開始結(jié)果，而進入盛果期常較晚，一般需10年左右，但盛果期的年限較長。長、中、短各類枝梢及二次梢都能形成結(jié)果枝。幼樹期長、中果枝所占比例較大，入盛果期后，短果枝和花束狀果枝是主要結(jié)果枝，能連續(xù)結(jié)果數(shù)年。花芽為花芽，每芽1朵花，在長、中結(jié)果枝上常與葉芽及其他花芽相并生，類似于桃。單生花芽多位于長果枝的上端和短果枝、花束狀果枝各節(jié)，前者著果率不高。