（181-779-15868農(nóng)）廣西北海海鴨蛋廠直銷北海海鴨蛋，誠(chéng)招代理，一件代發(fā)，無(wú)需壓貨囤貨。牌子老廠，證件，吃的放心。海鴨蛋的長(zhǎng)相和普通鴨蛋的沒(méi)有兩樣，兩端稍小，中間略大，鴨蛋的蛋黃是淡黃色的，海鴨蛋蛋黃顏色越紅，蛋清越濃稠，蛋殼越堅(jiān)厚為越好。以春、夏、秋三季及良好天氣條件下生產(chǎn)的為較好。廣西保冠貿(mào)易有限公司（http://www.bhhyd.com）旗下海鴨蛋廠生產(chǎn)批發(fā)銷售新鮮海鴨蛋，油烤熟海鴨蛋，海鴨蛋黃，歡迎各大小代理商前來(lái)考察洽談合作。廣西北海里有的海鴨蛋賣？北海海鴨蛋，合浦海鴨蛋，欽州海鴨蛋，紅樹林海鴨蛋，北部灣海鴨蛋等質(zhì)量有保障，量大從優(yōu)。 海鴨蛋的食法簡(jiǎn)單，特別是煮、煎后的味道和口感更佳，腥味小，蛋黃顏色與普通鴨蛋有較明顯的差別。比如一道金沙南瓜，南瓜300克，油烤熟海鴨蛋3個(gè)，油、面粉適量。南瓜去皮切成條狀，油烤熟海鴨蛋剝開，取出蛋黃，用勺子壓成泥；南瓜下水煮至半熟，把南瓜表面均勻的裹上一層面粉；平底鍋中倒入油，把南瓜表面煎至金黃，另取一個(gè)鍋，倒入少量油；下咸蛋黃泥炒至起大泡，下南瓜翻炒，使每一個(gè)南瓜條都裹上咸蛋黃。再有一道蟹黃豆腐，先準(zhǔn)備嫩豆腐1塊，油烤熟海鴨蛋3個(gè)，油、鹽、雞粉、水淀粉適量。準(zhǔn)備好材料后，蛋黃放入碗中，用勺子碾碎；鍋?zhàn)訜裏岷?，倒入適量的油，調(diào)到小火，倒入碎蛋黃，慢慢炒開；蛋黃炒開后，加入半碗清水，調(diào)到中火，加適量的鹽和雞粉，攪拌均勻；倒入切成小塊的豆腐，煮一分鐘左右，倒水淀粉勾芡收汁后即可出鍋。 油烤熟海鴨蛋可以直接食用，愛(ài)美食的您也可以用來(lái)烹飪哦！秋天粗糧上市了！好多的糙米、糯米、大米、黃米，演繹出了無(wú)窮的好味道，營(yíng)養(yǎng)自不必說(shuō)！接著為大家?guī)?lái)一道海鴨咸蛋黃焗玉米，準(zhǔn)備好罐裝甜玉米粒300g，油烤熟海鴨蛋3個(gè)，土豆淀粉100g，油適量。買來(lái)油烤熟海鴨蛋黃，大火蒸10分鐘至熟。用勺子將蒸熟的海鴨咸蛋黃碾碎，碾成細(xì)末。罐裝甜玉米倒出，瀝干水分，將土豆淀粉倒在玉米粒上，和勻。讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，注意不要讓玉米之間產(chǎn)生粘連，將多余的淀粉篩掉。鍋中放油，稍多一點(diǎn)，大概可以沒(méi)過(guò)玉米粒的量，燒至7成熱，放入玉米粒炸至金黃，撈出瀝干油。鍋中再次放底油燒熱，注意這時(shí)的火不要太大，倒入咸蛋黃末，翻炒。待海鴨咸蛋黃起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。如果覺(jué)得口味不夠濃郁，可再次加入適量的糖和鹽，咸甜口味就會(huì)更加明顯。 苦瓜炒海鴨蛋，先準(zhǔn)備好新鮮海鴨蛋2個(gè)，苦瓜500克，油、鹽、蒜片、雞精適量。將苦瓜切開去籽和白色的膜后洗凈切片，海鴨蛋磕入碗中打勻。往鍋里放入適量的水，等水開后倒入苦瓜加適量的鹽焯水后撈起。熱鍋油溫5分鐘倒入蛋液煎至鴨蛋凝固出香味后撈起，利用底油加入蒜片爆香，倒入苦瓜加入鹽不斷的煸炒至苦瓜變色，把鴨蛋回鍋，加入雞精煸炒均勻后出鍋。再有一道金沙南瓜，南瓜300克，咸熟海鴨蛋3個(gè)，油、面粉適量。南瓜去皮切成條狀，咸熟海鴨蛋剝開，取出蛋黃，用勺子壓成泥；南瓜下水煮至半熟，把南瓜表面均勻的裹上一層面粉；平底鍋中倒入油，把南瓜表面煎至金黃，另取一個(gè)鍋，倒入少量油；下咸蛋黃泥炒至起大泡，下南瓜翻炒，使每一個(gè)南瓜條都裹上咸蛋黃。 再有一道油烤熟海鴨蛋黃蝦仁，準(zhǔn)備好油烤熟海鴨蛋黃4個(gè)，蝦仁400克，海鴨蛋白半個(gè)，香菜1把，辣椒1個(gè)，太白粉2大匙；調(diào)味料：雞粉半小匙，糖半小匙，白胡椒粉半小匙，鹽少許。將蝦仁從背部剖開，辣椒去籽后切末，油烤熟海鴨蛋黃蒸熟后壓碎備用。取一個(gè)大碗，放入蝦仁、海鴨蛋白和鹽拌勻，再加入太白粉拌勻略腌后，放入油鍋中炸至熟透、酥脆，再起鍋瀝油備用。倒出鍋中余油只留1大匙油燒熱，先以小火將油烤熟海鴨蛋黃炒至起泡，再熄火放入蝦仁翻炒至均勻沾上油烤熟海鴨蛋黃末。接著加入辣椒末和香菜末拌炒均勻后，撒入白胡椒粉、雞粉和糖再開大火翻炒均勻即可完成。腌制海鮮類時(shí)適合用鹽，而肉類則較適合用醬油；蝦仁若用炒的，則腌制時(shí)候不需加太多太白粉，但若用炸的就要多加一些，口感會(huì)比較酥脆。