螺旋榨油機(jī)壓榨的花生油必須精煉的理由|漢中螺旋榨油機(jī)廠(chǎng)家銷(xiāo)售電話(huà)ZY 鞏義市千秋機(jī)械有限公司位于鞏義市孝北工業(yè)園區(qū)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)全自動(dòng)榨油機(jī)、花生榨油機(jī)、菜籽榨油機(jī)、液壓香油機(jī)、大豆榨油機(jī)、茶籽榨油機(jī)、油菜籽榨油機(jī)、螺旋榨油機(jī)、多功能榨油機(jī)等全套榨油機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品銷(xiāo)往河南、河北、陜西、山西、江西、貴州等多個(gè)省市，得到客戶(hù)的一致好評(píng)，并得到當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)的認(rèn)可。讓我們攜手千秋，共享誠(chéng)信帶來(lái)的雙贏(yíng)與成功。鞏義市千秋機(jī)械有限公司網(wǎng)站：http://www.gyszyj.com http://www.twzyj.com http://www.yrzyj.com 1.精煉可以控制花生油氧化酸敗的進(jìn)行,為防止油脂氧化酸敗,采用低溫、絕氧、斷光、使用抗氧化劑等。這些措施使用得并不普遍,油脂不可避免地要氧化酸敗,一旦發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化值大于0.15%,有醛酮生成,就必須進(jìn)行精煉。實(shí)踐證明,精煉是控制初期酸敗繼續(xù)發(fā)展的有效方法之一。 2.精煉油的食用情況 新鮮花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和香味固然很好,但經(jīng)過(guò)油脂的制取、加工、調(diào)運(yùn)、 貯藏等環(huán)油洛性維生素也有所破壞。從總的情況看,損失掉的部分和整個(gè)含量相比,還是微不足道的(深度酸 節(jié),特是貯藏較久,營(yíng)養(yǎng)成份和香味有所降低。少量的油酸、亞油酸變成氧化物,敗油除外)。精煉后符合食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),還是可以食用的。 3.精煉花生油的香味 在精煉過(guò)程中,油溫低(140°C),時(shí)間短(150分鐘),有異味的醛酮揮發(fā)掉,而香味物質(zhì)揮發(fā)的較少。所以既解除了酸敗又保持了花生油原來(lái)的香味。