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石榴，是西漢時(shí)由西域引入的一種水果，一般在5~6月開花，9~10月果實(shí)成熟。果實(shí)呈顆粒狀，聚集在一起，多汁，味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老、還可以保護(hù)我們的眼睛的功效。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，調(diào)整心臟正常的運(yùn)動(dòng)頻率，軟化血管，補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
石榴有紅色、黃色、白色之分。甜的要屬黃色品種的了。短期石榴的果皮較粗糙，果嘴為合攏狀，葉片較寬。石榴中含有蘋果酸、氨基酸、檸檬酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有幫助消化、軟血管、提神健胃、增強(qiáng)食欲的功效。另外，也可以作為解酒食品。甜石榴還有生津止渴、潤(rùn)燥，緩解咽干等功效。
酸石榴一般果皮較有澤較亮，果嘴為張開狀，葉片狹長(zhǎng)。酸石榴中含有豐富的丹寧、生物堿等成分，近代醫(yī)學(xué)表明，其有很好的收斂作用，可用于輔助治療泄瀉、痢疾、便血等疾病。但酸石榴并不是任何人都可以食用用的，對(duì)于那些急性胃腸炎、急性痢疾引起的腹瀉，不宜吃酸石榴來進(jìn)行輔助治療。
