真功夫廚具，廠商，真功夫餐具，真功夫廚房設(shè)備，供應(yīng)商，快餐設(shè)備，真功夫廚具廠，蒸品設(shè)備，真功夫供應(yīng)商，真功夫蒸品設(shè)備，真功夫餐廳廚具，真功夫廚房設(shè)備，中式快餐設(shè)備，真功夫餐廳自動程控蒸品設(shè)備，真功夫廚房中式快餐蒸品設(shè)備，中華快餐，快餐廚具做中式蒸品快餐店，找馳能真功夫廚具，是您的選擇！●真正意義上的“現(xiàn)代快餐”就是烹飪的工業(yè)化，即像工業(yè)生產(chǎn)那樣生產(chǎn)快餐。它的特點是工廠化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化出品。而我們的廚具設(shè)備及自動程控電箱能讓客戶輕松達(dá)到目的?！裨O(shè)備成型成套、化、自動化。適合于中式餐飲連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)生產(chǎn);操作過程簡單，出餐時間快捷。設(shè)備采用蒸汽工作，沒有一絲明火，安全、節(jié)能、衛(wèi)生、環(huán)保?！裾讖N房設(shè)備由蒸汽爐集成供汽，再輸送到每一個廚具設(shè)備里面。每個廚具設(shè)備可設(shè)置自動蒸燉、保溫時間，不由人為控制，可大大減少設(shè)備的耗能?！駨N具設(shè)備不需要廚師，能夠產(chǎn)品品質(zhì)、口味高度一致，不受操作人員的影響。真功夫設(shè)備真功夫式連鎖廚房設(shè)備就是基于這樣的憑空想象，1996年，蔡召集內(nèi)部員工、供應(yīng)商、廚具廠，聯(lián)合華南理工大學(xué)的一些教授組成了研發(fā)團(tuán)隊。經(jīng)過一年多反復(fù)研發(fā)，“電腦程控蒸汽柜”問世。隨后，富有遠(yuǎn)見的他又集思廣益，將所有餐廳的操作制定標(biāo)準(zhǔn)手冊，包含每個運營細(xì)節(jié)及操作過程，不但所有餐廳原料一致，而且烹飪過程的每一步也是標(biāo)準(zhǔn)化?！拔覀儺?dāng)時的手冊都是很原始的，拍一張具體操作的照片，附上一些文字，簡單介紹操作程序。”一個普通員工培訓(xùn)一個小時就可成為“真功夫廚師”?！罢婀Ψ颉睓M空出世