產(chǎn)品分類 更多>>
煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，是用面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成。多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。折后為為長(zhǎng)方形。將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅種類較多。從原料上看，有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高梁面煎餅、地瓜面煎餅等等；按口味不同，有咸煎餅、酸煎餅、甜煎餅、五香煎餅等等。煎餅不易變質(zhì)，易保存。卷以小菜而食，則風(fēng)味別致。山東濟(jì)南的“糖酥煎餅”，餅薄如紙，香酥干甜，曾為宮廷供品，現(xiàn)為居民普遍喜用的食品。山東日照的煎餅以薄而香出名，種類多樣，廣為人知的煎餅卷大蔥便是當(dāng)?shù)氐奶厣?。產(chǎn)品不僅味美可口，而且富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，是一種神奇的保健食品。用普通大米蒸大米飯或熬稀飯時(shí)放入少許，那誘人的自然米香彌散廚房，滿屋飄香，米飯香味撲鼻，使人胃口大開。經(jīng)過測(cè)定，所含的人體必需的微量元素，令營(yíng)養(yǎng)更充分，實(shí)為老少咸宜的食補(bǔ)佳品。圣膳公司開發(fā)的系列精包裝小袋孔府香大米，禮輕情意重，物以稀為貴，一定會(huì)讓你愛不釋手，為幸福生活。
