138-1755-8347 亨耀為您提供全新設(shè)備裹粉臺(tái)。炸雞是很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆肯德基裹粉臺(tái)的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。一種油炸食品。主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、麥當(dāng)勞裹粉臺(tái)脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量炸雞裹粉臺(tái)較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當(dāng)于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。一般人皆可食用不銹鋼裹粉臺(tái)。肥胖者、兒童、老年人不宜食用。高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病患者禁食。 炸雞這一類的油炸食品不容易被消化，尤其對(duì)于有過胃病史的患者更是如此。所以在此基礎(chǔ)上再搭配酒類就更會(huì)加劇它對(duì)胃的刺激，嚴(yán)重者會(huì)損傷胃粘膜，造成胃潰瘍甚至腸炎。 從營(yíng)養(yǎng)麥當(dāng)勞裹粉臺(tái)素理論上，雞和啤酒都是高熱量食物。經(jīng)常吃炸雞和啤酒很容易造成熱量超標(biāo)，蓄積在體內(nèi)導(dǎo)致過剩誘發(fā)肥胖。100ml啤酒里有32kcal的熱量，一罐啤酒350ml，熱量達(dá)到110kcal，而100g炸雞的熱量更有300kcal，1只炸雞有200g肯德基裹粉臺(tái)左右，如此計(jì)算下來相當(dāng)于一餐正餐的熱量。同時(shí)，啤酒會(huì)阻礙嘌呤物質(zhì)在體內(nèi)的代謝，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)病。對(duì)于痛風(fēng)病人或者高尿酸血癥的人來說，對(duì)身體的傷害就更大了! 飽和脂肪酸。餐廳的煎炸食品，炸雞裹粉臺(tái)為口味，常會(huì)選棕櫚油等飽和脂肪酸含量高的油。飽和脂肪是心血管的大敵，因?yàn)樗苁鼓懝檀忌?，誘發(fā)高血脂、糖尿病等心腦血管疾病。炸雞時(shí)，通常會(huì)裹上一層面糊，這會(huì)使人攝入更多油脂。煎炸食物的油，通常會(huì)使用不銹鋼裹粉臺(tái)5—7天，反復(fù)煎炸會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外，經(jīng)過高溫煎炸的食物，維生素的流失也很嚴(yán)重。 裹粉炸粉主要是用來針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風(fēng)味，保持其原有風(fēng)味不流失，保持其麥當(dāng)勞裹粉臺(tái)水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分，可以突出肉制品的原味，減少產(chǎn)品的腌制過程，肯德基裹粉臺(tái)提高操作效率。有些裹粉中不含香辛料成分，產(chǎn)品經(jīng)過腌料腌制產(chǎn)生風(fēng)味，使用外裹粉的產(chǎn)品后可產(chǎn)生不同的鱗片外觀和顏色，豐富產(chǎn)品的形式。蘸料中含香辛料成分， 適合外撒，使用后可豐富產(chǎn)品的口感、風(fēng)味和炸雞裹粉臺(tái)外觀。1kg本品兌1.8-2.5L水均勻混合。放置10分鐘后放入面包粉在170℃的油中炸，炸出食物具有酥脆口不銹鋼裹粉臺(tái)感，并可長(zhǎng)時(shí)間保持。詳情請(qǐng)來電咨詢，我們將為您提供真誠(chéng)服務(wù)。