真空入味設備，火腿真空滾揉機，真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，真空入味設備同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高?；鹜日婵諠L揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。 我廠生產牛肉滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，丸子滾揉機是肉制品廠的必備設備，可在1--99小時之間按需設定滾揉時間，并在滾揉的同時保持筒內一定的真空度。正轉滾揉摔打、反轉按摩，真空吸料，反轉出料，真空入味設備呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時間，使肉塊提高了嫩度還抑制需氧微生物的生長和繁殖。是一種操作簡單方便、運行的理想產品。真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。火腿真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節(jié)能。 真空入味設備，火腿真空滾揉機，真空滾揉機采用SUS304不銹鋼材質,支架采用不銹鋼方管,滾揉筒內表面精細拋光,減少額外溫升,利于清洗。夾層制冷,滾桶外壁裝有導流槽,留有外接冷媒(鹽水)的接口,用于提品的制冷效果。采用觸摸屏PLC控制,采用可編程控制、操作,各參數可以根據不同的產品進行設置。根據產品特點,可以選擇人工裝料、機械裝料或真空吸料,設有原料真空吸入口。三角槳葉設計,適合多種產品的要求,如禽類、魚類、豬肉、牛肉等?；鹜日婵諠L揉機配置空氣過濾裝置,防止物料被抽入真空泵。配備水環(huán)式真空泵,減少真空泵的維護難度。變頻調速,啟動時平穩(wěn),且調速范圍寬。液壓出料,滾桶前傾使出料更迅速 售后服務：一年之內免費維修更換配件，如果出現大的質量問題免費更換新機，終生售后追蹤服務