晉城特色面館加盟，西面來風面食加盟站！ 西面來風扯面年年“勢”不同 變革才有生機 劉國勝，祖籍：陜西岐山人，西面來風品牌、扯面大王，是國內(nèi)“餐飲專賣”理念創(chuàng)始及發(fā)起人，哈爾濱西面來風餐飲管理有限公司控股股東、董事長，全面負責西面來風公司的戰(zhàn)略規(guī)劃和運營管理。 1998年在西安開辦以“扯面”為主食的“窯洞人家”酒樓，淘到了傳統(tǒng)餐飲的桶金，可十年的摸爬滾打，深諳餐飲經(jīng)營之道的劉國勝意識到目前的經(jīng)營模式很難復制（陜西民俗：陜西婆姨不外嫁，扯面師傅不出陜），一旦要大規(guī)模的復制拓展市場，依據(jù)陜西當?shù)氐木窒扌?，勢必會影響窯洞人家的發(fā)展。 現(xiàn)在的大眾餐飲，如果只是年復一年，重復過去的套路，那結(jié)果可能就是，表面上看來熱熱鬧鬧的大眾餐飲 消費市場，實質(zhì)上卻常常沒有能引發(fā)投資者共鳴的訴求點，事倍功半。因此實現(xiàn)大眾餐飲個體化到規(guī)模化，讓廣大投資者廣泛受益成為餐飲主業(yè)者關(guān)注的話題。 如今，隨著餐飲業(yè)態(tài)的變化，房租高、人員工資高、能源消耗高、產(chǎn)品原料成本高、食品安全衛(wèi)生問題已經(jīng)逐漸凸顯出來，借勢、造勢、乘勢，改變 固有的經(jīng)營模式已經(jīng)成為廣大投資者共同的目標，這是一場勢在必行的變革，投資者也再沒有空間無視這些事實的存在，他們只有加入這場變革，才能有生存的機會。 西面來風品牌快餐中的面條是面食美味中經(jīng)典，其面條色香味俱全，而且營養(yǎng)美味是消費者爭先恐后想要品嘗的美食。西面來風品牌快餐是餐飲漢文化的代表，在傳遞經(jīng)典 面食文化的同時，也為大家?guī)砹似焚|(zhì)的生活，為更多喜愛面食的食客帶去了多種選擇，令他們的生活多姿多彩，享受三千年扯面的健康美味。 西面來風餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2009年。西面來風就以中國傳統(tǒng)扯面快餐為主營， 公司自主研發(fā)的電腦程控扯面機組，攻克了中餐“標準化”難題，28道扯面生產(chǎn)工藝全部實現(xiàn)機械化，探索出中式快餐發(fā)展的新路，實現(xiàn)了整個中餐業(yè)“工業(yè)化生 產(chǎn)”、“無需廚師”、“統(tǒng)一品質(zhì)”的夙愿。 西面來風扯面經(jīng)營模式包括直營餐廳、控股餐廳、扯面館加盟和區(qū)域代理四大體系，在生 產(chǎn)配送、餐廳設備、餐廳運營三個方面實施標準化，特別是餐廳運營方面引入qsc國際管理模式，在品質(zhì)、服務、清潔三個方面全面與國際標準接軌。 www.samelife.com.cn 西面來風扯面一根一碗,扯起來真帶勁！ 以下為推廣信息，與本公司產(chǎn)品與服務無關(guān)！ 川菜粵菜，還是近幾年興起的湘菜和湖北菜，鄭州，統(tǒng)統(tǒng)都能兼容并蓄。以致沒有 ，推廣，文化氛圍。走不出河南但是燴面能做到讓外地人來到鄭州，把品嘗燴面當成一個必選的項目，就已經(jīng)很成功了也有相當多的鄭州學習和工作過的過客，回到家鄉(xiāng)后，也因 無法品嘗到河南燴面而遺憾。提建議參照我國餐飲業(yè)標準化運用二八定律逐步實現(xiàn)產(chǎn)品標準化餐飲經(jīng)營企業(yè)參考二八定律進行產(chǎn)品標準化操作，先從這的產(chǎn)品人手然后再對其 他產(chǎn)品進行逐步的標準化。經(jīng)營管理實現(xiàn)標準化餐飲企業(yè)在對開業(yè)前的封閉式培訓，銷售方案的制定制作，原料的選購，產(chǎn)品的制作和銷售等環(huán)節(jié)都要不斷地進行監(jiān)督指導形成標 準化程序。標準化和多樣性保持兼顧的原則我國飲食文化的差異針對目標顧客對口味的不同偏好，設計出符合顧客需求的特色食品。如根據(jù)各地的不同口味適當?shù)谋就粱?，靈活設 晉城特色面館加盟，西面來風面食加盟站！