品名： 白花重瓣木槿 介紹： 花千層重瓣，白，花徑10公分，花期6-9月，食用營(yíng)養(yǎng)豐富，更兼保健作用。食之口感好，具有消腫去毒之功效。 白花重瓣木槿為錦葵科木槿屬木槿下的一個(gè)變型。屬落葉灌木或小喬木。株高3－6米，莖直立，多分枝，稍披散，樹皮灰棕色，枝干上有根須或根瘤，幼枝被毛，后漸脫落。單葉互生，在短枝上也有2－3片簇生者，葉卵形或菱狀卵形。 有明顯的三條主脈，而常3裂, 基部楔形, 下面有毛或近無毛, 先端漸尖, 邊緣具圓或尖銳鋸齒，葉柄長(zhǎng)2—3厘米；托葉早落。花單生于枝梢葉腋，花瓣5，花形有單瓣、重瓣之分，花色有淺藍(lán)紫色、粉紅色或白色之別，花期6－9月。蒴果長(zhǎng)橢圓形，先端具尖嘴，被絨毛，黃褐色，基部有宿存花萼5裂，外面有星狀毛。蒴果5室，種子三角狀卵形或略為腎形而扁，灰褐色。 白花木槿因其營(yíng)養(yǎng)豐富，無污染，更兼保健作用，越來越受到人們的青睞。福建省科研部門于2000年開始從事食用花卉的專題研究，其中種植雞肉花（重瓣木槿）每畝產(chǎn)鮮花1500公斤，每畝收入超萬元，廣東佛山市農(nóng)業(yè)部門將雞肉花列為首批種植推廣目標(biāo)，組織農(nóng)民種植，按每公斤12元向種植農(nóng)戶收購(gòu)雞肉花，暢銷于賓館、酒樓，可見其市場(chǎng)潛力。 而雞肉花因開花重瓣花期特長(zhǎng)（可從6月開到9月），產(chǎn)量高，味美營(yíng)養(yǎng)豐富而成為種植業(yè)的。以食用為主的雞肉花為重瓣品種，花色白，樹姿較直立，葉卵形，先端三裂，有明顯三主脈，花單生于葉腋，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性很強(qiáng)，耐熱，耐寒、耐干旱和貧瘠，不擇土壤，喜光照也能耐半陰，在華北、西北大部分地區(qū)都能露地越冬。雞肉花分枝力特強(qiáng)，可在菜地、果園四周單行種植作籬芭用，當(dāng)年長(zhǎng)高達(dá)1.5米成籬笆，既美化環(huán)境，又可增加收入。 雞肉花1-6月份種植的均可當(dāng)年開花并采搞上市，第二年就進(jìn)入盛花期，連續(xù)盛花期達(dá)20年以上。