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不必節(jié)食，因喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了
山東省微山縣郗山荷葉制品廠荷葉
【別 名】：蕸(《爾雅》)
【處方名】：荷葉、蓮葉、鮮荷葉、干荷葉、荷葉炭等
【英文名】：Lotus Leaf
【藥材學(xué)名】：Folium Nelumbinis。
【基原】 本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo nuciferaGaertn. 的干燥葉。
【資源分布】：藥材全國大部地區(qū)均產(chǎn)。
【采制貯藏】：6～9月夏秋二季采收，曬至七、八成干，除去葉柄，對折成半圓形或扇形，曬干，置通風(fēng)干燥處，防蛀。夏季，亦用葉或初生嫩葉(荷錢)。荷葉食物相克：荷葉畏桐油、茯苓、白銀。
荷葉含有蓮堿（Roemerine）、原荷葉堿（Pronuciferine）和荷葉堿（Nuciferine）等多種生物堿及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效?，F(xiàn)代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多瘦身、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉。
適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。烹調(diào)
烹飪原料。取其清香，增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。
