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深圳佰威德商貿(mào)有限公司美國加州葡萄酒餐酒Peter Vella(彼得維拉)，歡迎新老客戶訂購。
品牌：Peter Vella(彼得維拉)(彼得威利)(佰樂萊)
品名：紅葡萄酒—加州地區(qū)餐酒
規(guī)格：5L/盒，4盒/箱
保質(zhì)期：5年
配料：葡萄汁，二氧化硫
簡介：2005年度美國餐用葡萄酒30強(qiáng)之一;2006年度美國IMPACT葡萄酒熱門品牌之首。2007年度美國廚師協(xié)會(huì)口味獎(jiǎng)。2008.2009年度美國受歡迎盒裝紅酒。
香味法則： 葡萄酒 與菜肴的香味的協(xié)調(diào)，也是一個(gè)重視的考慮。例如西點(diǎn)水果派較好搭配富有新鮮果香的甜白葡萄酒， 若要吃海鮮，則需要喝帶點(diǎn)檸檬香的干白葡萄酒。
顏色法則：紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉和海鮮是基本的法則。所謂紅肉包括牛羊和野味，鴨肉因?yàn)槿赓|(zhì)較硬，味道重，也被列為紅肉;所謂白肉包括魚肉和雞肉等;不過一個(gè)例外是，陳年的白色香檳酒，因?yàn)橄銡夂涂谖逗裰兀炊谴钆湟拔兜纳线x。
甜度法則：甜酒配甜食是一般的習(xí)慣，所以一般甜點(diǎn)主要搭配貴腐甜白葡萄酒或者是德國冰葡萄酒。但是甜酒濃厚圓潤的口感，也適合搭配濃稠且香滑圓潤的菜肴，例如鵝肝或者是奶酪，同時(shí)也可配一些含有微甜成分的咸鹵味食物。
