詳細(xì)介紹： 現(xiàn)代簡約型酒窖 在這個神秘而浪漫的世界，冷冽、炫酷、桀驁不馴的氣質(zhì)，在現(xiàn)代金屬質(zhì)感中卓然而出，帶來一曲凝結(jié)卻充滿動感的樂曲，簡約真好。 酒窖內(nèi)部設(shè)施： 酒窖內(nèi)部設(shè)施要求不太高。需配備下列用具： 　　 1.酒架，采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)或金屬結(jié)構(gòu)都可以。為了便于拿取，架子不必做得太深太高。每層上都要有格架，把架子縱向隔成若干小格，以便按品種堆放酒品。 2.梯子， 用于存貨和取貨。 　　 3.推車，用于搬運(yùn)貨物。 注意事項： 1.酒品的堆放 凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發(fā)，達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下，陳放已達(dá)二十五年以上的名貴酒品，應(yīng)采取換塞等措施，否則將會發(fā)生意外而前功盡棄。 　　 2.登記 入庫的酒品都要登記。每一類酒品要標(biāo)有卡片，上面對酒的年齡、產(chǎn)地、標(biāo)價等登記備案。酒品一旦放置好后，不要隨意挪動。特別是不要清掃落在酒瓶上的塵灰，對酒品尤其如此。 　 3.切勿與其它貨物混用 不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶內(nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。 關(guān)于“日用酒窖” 一些大型企業(yè)均另設(shè)有“日用酒窖”，那是為了應(yīng)付每日消耗的設(shè)于消費(fèi)場所的酒品儲存處。日用酒窖大多采用酒柜的形式，有的酒柜還裝有制冷設(shè)備，直接控制酒品的儲存溫度。日用酒窖方便使用和服務(wù)工作，減少許多不必要的往返取貨，并避免對酒窖重地過多干擾。 深圳法利葡實(shí)業(yè)有限公司 公司網(wǎng)址：www.nafeisi.com 公司地址：深圳市龍崗區(qū)橫崗街道六約林展財富大廈5006